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哈尔滨市某大学生小张对自己51公斤的体重很不满意，于是实施“饥饿疗法”。两年来，她三餐严格按照食品热量表定量，只吃水果和蔬菜，对主食和肉类一概不沾。近半年，小张患上了厌食症，而且连续数月不来月经、头发干枯、常常头晕、精神恍惚、全身乏力。半月前，她四肢出现大片紫红血点，神情呆滞。被送到医院治疗。
15岁的湖南岳阳少女曾依欲参加今年的“超女”大赛，遂进行残酷瘦身运动。从4月起，食量越来越少，到最后干脆不吃东西，并患上厌食症，饥饿过度导致身体各脏器衰竭而不治身亡。
医生忠告(哈医大附属四院妇科主任韩世愈、血液科主任洪珞珈)
正在青春期的少女因摄食过少导致营养不良，进而可能造成卵巢发育不良，甚至因无月经而造成终身不育。严重者还会引发血压降低、低蛋白血症、免疫功能下降进而导致多脏器衰竭危及生命。厌食症持续的时间越长越难治疗，不少女孩因为无法战胜厌食症而绝望自杀。
节食的另一个恶果就是越来越多的年轻患者患上了肠道疾病，相关检查发现，患者的肠道色泽灰暗，这是节食减肥造成的肠道提前老化的征兆。因长期持续的通过节食减肥，很容易导致肠道内有益菌群减少，而有害菌群却在增加，最终导致肠道菌群失调，进而致使肠道功能老化。
黑色减肥方法案例二
催吐减肥可能让你牙齿掉光
台北某高中一名身高160厘米的少女因不满自己50多公斤的体重，开始节食减肥，即使用餐后，也会以催吐方式把胃中食物再逼吐出来。不知不觉中，她形成了厌食。2年后，她瘦到仅剩28公斤。不断催吐行为，让胃酸侵蚀了她的牙齿，不到18岁，她的牙齿就已掉光。
医生忠告(郑州市第三人民医院消化内科副主任医师黄书亮)
对美食毫无免疫力，一鼓作气啥都往肚里塞，吃饱喝足再用手指抠出来吐掉……早年在西方国家明星中运用的“变态减肥法”，现在越来越多地出现在我们周围。
呕吐减肥是很危险的减肥法，它对人身体的损伤很严重。因为呕吐时，胃酸会伤到食道、喉咙和牙齿。反复的呕吐会引起反流性食道炎，轻的可以引起食道水肿，重的会引起食道溃疡，甚至呕吐物长时间腐蚀食道，会增加患食道癌的几率。有时呕吐的动作过大还会引起贲门撕裂症、消化道大出血。
催吐减肥法是根据“吃了等于没吃”的原理推想出来的。日本影星宫泽里惠就是用这个方法快速瘦身，结果得了厌食症，经过多年的治疗才痊愈。
黑色减肥方法案例三
不吃主食精神恍惚人变傻
今年17岁的高二女生欣欣半年来没吃过米饭和肉，每逢吃饭时都说没胃口，只吃几口菜或吃点水果。欣欣的身材开始消瘦了，但渐渐地上课没了精神，还经常头晕眼花，记忆力奇差。后来站久一点都会体力不支晕倒，走路都不能快，一快就心慌、喘得厉害，月经早已停了2个月。无奈休学半年全力治病。
医生忠告(北京友谊医院营养科主任营养师文树根)
大多数减肥者都有一个认识误区，认为饭吃多了会发胖，所以要想减肥首先就要少吃饭甚至不吃饭。其实，令人发胖的元凶是糖和油。每天额外多食一平匙糖(15克)、一平匙油(15克)，一个月增重800~900克，一年增加体重10千克。有的白领女性，平时工作节奏快、压力大，却常常不吃“饭”，认为饭吃多了会发胖，结果越减肥精神越差，身体越疲劳，到最后赘肉没减掉，倒把工作的活力给减掉了。
还有一些时尚女性服用复合多维元素片代替吃饭来“减肥”，这也是不可取的。长期不吃主食会造成体内酸碱不平衡，而缺少热量和糖类物质，会严重影响大脑功能。而且，对于脂溶性的维生素来说，没有脂肪的参与是很难被人体吸收的。因此，它只能是作为一种营养补充剂，决不能“当饭吃”。
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